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Courges et tomates

Courge Tromba Albenga

La courge musquée Trombolino d'Albinga, aussi nommée Courge à Trompe ou Trompa, est une variété originaire de Ligurie.
Coureuse, produisant 6 à 7 fruits par pied, de 4 à 8 cm de diamètre, jusqu'à 1.50 m de long, de 1 à 4 kg en moyenne.
La chair est orange clair, ferme avec un léger goût de noisette.
​On récolte également cette variété jeune au stade courgette pour sa saveur incomparable d'artichaut en plus doux.

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